为进一步规范山庄日常管理，提高山庄服务从业人员业务素质和服务水平，3月5日-7日，白鹅山庄开展了为期2天的“开年第一课”集体培训活动。山庄全体人员参加了培训。

一是学习《员工手册》制度。对手册中奖惩管理办法、休假管理规定、宿舍管理规定、行为规范等规章制度进行了学习，让员工深入了解山庄各项工作制度，内化于心外化于行，切实增强爱岗敬业的主人翁精神，以更加饱满的精神投入到新的一年经营、管理、服务工作中去。

二是传达疫情防控要求。对风景区疫情防控工作通知精神、防疫办重要提醒进行了传达，对当前国内疫情呈现点多、面广、频发，德尔塔和奥密克戎变异株叠加流行的特点进行了分析，要求全体员工提高防控意识、防控能力和应急响应能力，严格落实酒店行业保安、前台、餐厅、厨房、客房各部门、各岗位、各项疫情防控措施，科学做好防控工作。

三是普及消防安全知识。由山庄持证人员对用电安全、消防安全、生产安全及节能降耗等知识进行普和传授，对山庄各部门各岗位安全风险点和操作规范进行逐一点评，重点对易忽略忽视、易麻痹大意的不安全用电、用气、用火行为进行了警示、提醒，并用酒店行业频发的安全生产事故案例教育和警醒大家，务必要树立安全底线，严格按照工作流程开展工作，确保安全生产。

四是培训服务礼仪知识。对大厅保安、前台、客房、餐厅服务人员的穿着、坐/站姿、服务用语、服务态度以及服务流程等进行了全面培训，对员工日常服务工作中易发生的礼仪问题进行逐一指导和纠正。并指出，即将进入旅游旺季，全体员工都要将文明礼仪理念落实到山庄旅游服务与接待工作中去，展示山庄文明礼貌热情的服务形象，为完成年度经营指标作出应有的贡献。